美浜区磯辺
ザ・サーフ オーシャンテラス レストラン
ザ・サーフ オーシャンテラス レストランは、稲毛海浜公園内にある、東京湾を一望できるお店です。
自然豊かな公園に溶け込むよう木を基調とし、落ち着いた雰囲気の店内からは大きな窓越しに広がる海をのぞむことができます。
開放的なテラスからは、東京スカイツリーまで見えることも。
太陽の動きとともに様々な表情を見せる海の景色は、見る者を魅了します。
ザ・サーフ オーシャンテラス レストランのコンセプトは、「海のごちそうタ―ブル料理」。
家族や友人、恋人とターブル(フランス語で「食卓」の意味)を囲んで、食事をお楽しみいただきたい、そんな想いが込められています。
食材にはシェフが厳選した旬のものや、鮮度が良いものが使用されており、魚介料理を中心に、フレンチの技法をベースにしたオリジナルメニューを楽しむことができます。
人気メニューは「海のごちそう 特製ブイヤベース」。
こだわりの「フュメ・ド・ポワソン(フレンチ魚介だし)」と、魚介を合わせた特別な一皿なのだそう。
濃厚なスープにパンをつけて食べるのもおすすめ。
追加オーダーで、スープを使ったリゾットも味わえます。
レストランをご紹介しましたが、バンケット棟とホール棟も備えるザ・サーフ オーシャンテラス。
つくたべに「地域と密接になるようなイベントを開き、千葉市を盛り上げていきたい」と期待のコメントを頂きました。
