日日農園　川村 哲也・陽子

花見川区犢橋町
日日農園
川村 哲也・陽子

花見川区にて、10年以上トマト栽培を専門としている農家さんです。

トマトは冬から春にかけて収穫しており、基本的には地元のスーパーに卸しています。


ミニトマトの品種トマトの品種は「小鈴」。

小鈴は濃赤色で光沢があり、宝石箱のように非常に美しいトマトです。

食味は、甘みと酸味のバランスが良く、コクがあり美味しいです。


レストランのシェフ自らが惚れ込んで、わざわざ一次卸しにするほど美味しいトマトとのこと。


日日農園のトマトはぎりぎりまで木の上で熟させて、その日のうちにパック詰めにしており、味がしっかりとしています。


川村さんは、「トマトは食べ物。口に入るものなので安全なものを食べていただきたい」とお話しされていました。

その言葉通り、トマトハウスの状況を細部まで管理して、ハウス内の清掃や整理整頓を日課としています。


また減農薬に努め、薬剤散布記録はJA千葉みらい農産物直売所しょいか〜ごの指導員が定期的に確認して、二重チェックの体制をとっています。


千葉市つくたべには「消費者とつながる機会を増やし、より一層千葉市を地産地消の街にしていきたい」と期待を寄せて頂きました。


絶品の完熟トマト、ぜひ一度お試しください。